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沙果的功效與作用_沙果的種植技術(shù)_食用沙果的注意事項(xiàng)
1 沙果價(jià)格
春夏之交開(kāi)花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時(shí)紅色,開(kāi)后色褪而帶紅暈。果實(shí)秋成熟,扁圓形,直徑4-5厘米,黃或紅色。普遍分布于中國(guó)大陸的黃河、長(zhǎng)江流域和遼寧一帶,生長(zhǎng)于海拔50米至1,300米的地區(qū),常生長(zhǎng)在生山坡、平地和山谷梯田邊,生食味似蘋果,變種頗多,可用嫁接、播種、分株等法繁殖,是中國(guó)的特有植物。酸甜可口。
沙果果味酸澀而收斂,具有良好的攝精、止瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外,對(duì)于白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
高大樹(shù)冠一般采用3×5米株行距,即每畝栽植株數(shù)為44株,果樹(shù)與農(nóng)作物間種可采用寬行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小樹(shù)冠也可采用2×4米株行距;每畝栽植株數(shù)為83株,果糧間作可采用2×6-8米,也可采用3×2米的株行距,每畝栽植111株.可采用3×4米株行距,即每畝栽植株數(shù)為56株。
2 食用沙果的注意事項(xiàng)
1.沙果湯
沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2.沙果汁
沙果3枚。將沙果洗凈后,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。
3.沙果芡實(shí)湯
新鮮沙果50克,芡實(shí)30克。將沙果先凈切開(kāi),加入芡實(shí),再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用于男子遺精滑世之病癥。
4.醋和沙果米
沙果5枚,白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬,烤干后研為細(xì)米,加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙,1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結(jié)的功效,適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。
沙果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥,這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道,沙果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是:吃沙果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
3 沙果的種植技術(shù)
地塊選擇
1、交通方便,有灌溉條件。
2、建在平緩坡、土層深厚、土壤較肥沃,輕微鹽堿地。
3、背風(fēng)向陽(yáng)的地塊(不能建在次風(fēng)崗處)。
4、根據(jù)果園面積大小合理規(guī)劃,做到林(防風(fēng)林)、果、渠、路配套。
5、果園面積:因地勢(shì)而確定面積不限。
苗木選擇
1、苗木高在85-120厘米。
2、苗木根系:側(cè)根4條以上,每條長(zhǎng)度15厘米以上,并且分布均勻,小側(cè)根較多。根系發(fā)達(dá),無(wú)損傷無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)壯苗,并具有檢疫證明,否則不宜購(gòu)買。
3、苗木粗度:地徑在1厘米以上。
4、苗木質(zhì)量:苗木定干部位上必須有8個(gè)以上壯芽,在定干下40-80厘米之間,以便定干后能發(fā)出好枝條,砧樁愈合較好,才能保證嫁接成活。
5、看有無(wú)秋梢。選表面光滑、茸毛少、不帶秋梢的果樹(shù)苗,才能提高越冬抗寒能力。
6、看皮有無(wú)皺皮脫水。應(yīng)選皮色新鮮的果樹(shù)苗,苗木失水干枯的即便栽植也難成活。
栽植密度
高大樹(shù)冠一般采用3×5米株行距,即每畝栽植株數(shù)為44株,果樹(shù)與農(nóng)作物間種可采用寬行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小樹(shù)冠也可采用2×4米株行距;每畝栽植株數(shù)為83株,果糧間作可采用2×6-8米,也可采用3×2米的株行距,每畝栽植111株.可采用3×4米株行距,即每畝栽植株數(shù)為56株。
整地與栽植
坑的規(guī)格:挖直徑80-100厘米的圓坑,坑底壓秸桿與表土拌肥回填。糞肥每坑為50-100公斤(熟糞),過(guò)磷酸鈣1公斤,黑礬0.1公斤。
1、有濃藥殘留地塊不宜栽植果樹(shù),過(guò)藥效期可栽植。
2、春季栽植在每年的4月25日—5月15日栽完,踩實(shí)并灌足水。
3、秋栽挖坑在9月以前做完,秋栽栽植在土壤封凍之前完成踩實(shí)并灌足水。
4、栽植:栽植后定干在60—80厘米或80—100厘米。栽植深度:砧木嫁接口與地面平行。
5、整形修剪:根據(jù)不同栽植密度選用不同樹(shù)形,3×5米的采用“小冠疏層形”;2×4米的采用“自由紡錘形”;2×8-9米、2.5×6-7米和2×6-8米的采用“基部三主枝中干圓柱形”。第一年果樹(shù)定干后在20厘米上留出定形帶,其余芽抹掉。
管理方法
1、土壤管理:從栽植起,隔年進(jìn)行一次放樹(shù)窩子(在樹(shù)周圍挖坑),壓入秸稈、綠肥,增施農(nóng)家肥和換土(做法同挖定植坑)。深度在80—100厘米,時(shí)間春夏秋均可。
2、盤樹(shù)覆草于5月中下旬灌足水后進(jìn)行,厚度20厘米。
3、施肥:果園秋季增施一次優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥作基肥,2-3年生每株施30公斤,4-5年生每株施50公斤,每株施肥最好混入2公斤過(guò)磷酸鈣。
方法:在樹(shù)冠外緣挖深40-60厘米、寬30-50厘米的環(huán)狀溝或結(jié)合果園深翻施入,于6月份結(jié)合灌水每株追施尿素0.2公斤。
施肥量:根據(jù)土壤肥力、樹(shù)齡的大小酌情增減,方法有淺溝施肥或穴施。
噴施肥:在新梢葉片全部展開(kāi)后,葉面噴施一次0.3%的尿素水溶液,7-8月份各噴一次0.2%磷酸二氫鉀溶液,噴肥一般在上午10點(diǎn)前和下午4點(diǎn)后進(jìn)行,以防止肥害。
4、灌水:果園土壤持水量低于50%時(shí)及時(shí)灌水,一般每年必保5次水,其中3月至6月4次,封凍前灌水1次,7、8、9月份根據(jù)降雨決定灌水(沙地果園灌水次數(shù)適當(dāng)增加)方法:做樹(shù)盤灌水。雨季排水,鹽堿地應(yīng)注意雨后及時(shí)松土。
4 沙果的功效與作用
1.生津止渴沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2.澀精止痢沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3.驅(qū)蟲(chóng)沙果根水煎服具有驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)的作用,可治字寸白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病。
4.明目沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲(chóng)解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
5 沙果簡(jiǎn)介
沙果,正名花紅,又名海棠果(河北)、文林郎果(本草綱目)、林檎(河北習(xí)見(jiàn)樹(shù)木圖說(shuō)),是薔薇科蘋果屬的植物,落葉小喬木,葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細(xì)鋸齒。[1]春夏之交開(kāi)花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時(shí)紅色,開(kāi)后色褪而帶紅暈。果實(shí)秋成熟,扁圓形,直徑4-5厘米,黃或紅色。普遍分布于中國(guó)大陸的黃河、長(zhǎng)江流域和遼寧一帶,生長(zhǎng)于海拔50米至1,300米的地區(qū),常生長(zhǎng)在生山坡、平地和山谷梯田邊,生食味似蘋果,變種頗多,可用嫁接、播種、分株等法繁殖,是中國(guó)的特有植物。酸甜可口。
沙果屬小喬木,高4-6米;小枝粗壯,圓柱形,嫩枝密被柔毛,老枝暗紫褐色,無(wú)毛,有稀疏淺色皮孔;冬芽卵形,先端急尖,初時(shí)密被柔毛,逐漸脫落,灰紅色。葉片卵形或橢圓形,長(zhǎng)5-11厘米,寬4-5.5厘米,先端急尖或漸尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?,邊緣有?xì)銳鋸齒,上面有短柔毛,逐漸脫落,下面密被短柔毛;葉柄長(zhǎng)1.5-5厘米,具短柔毛;托葉小,膜質(zhì),披針形,早落。傘房花序,具花4-7朵,集生在小枝頂端;花梗長(zhǎng)1.5-2厘米,密被柔毛;花直徑3-4厘米;萼筒鐘狀,外面密被柔毛;萼片三角披針形,長(zhǎng)4-5毫米,先端漸尖,全緣,內(nèi)外兩面密被柔毛,萼片比萼筒稍長(zhǎng);花瓣倒卵形或長(zhǎng)圓倒卵形,長(zhǎng)8-13毫米,寬4-7毫米,基部有短爪,淡粉色;雄蕊17-20,花絲長(zhǎng)短不等,比花瓣短;花柱4(-5),基部具長(zhǎng)絨毛,比雄蕊較長(zhǎng)。果實(shí)卵形或近球形,直徑4-5厘米,黃色或紅色,先端漸狹,不具隆起,基部陷入,宿存萼肥厚隆起?;ㄆ?-5月,果期8-9月。
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