1 熟地是什么

　　熟地，又名為熟地黃或者伏地，也叫酒壺花、山煙等，處方名為熟地黃、熟地和大熟地，是玄參科植物地黃經(jīng)過加工炮制而成的，是一種上好的中藥材，具有補(bǔ)血滋陰、填精益髓等許多的功效。

　　1、它和生地是同樣的來源。熟地和生地，都是玄參科植物地黃的塊根，只是熟地經(jīng)過了加工，而生地有直接采挖后使用和經(jīng)過烘干的。熟地通常是用酒、砂仁和陳皮為輔料反復(fù)的蒸曬地黃的塊根，直到它變成由內(nèi)到外的顏色全黑且油潤，質(zhì)地柔軟粘膩才是熟地。經(jīng)過加工后，熟地是呈現(xiàn)不規(guī)則的圓塊或者長圓形，兩頭稍微細(xì)一點(diǎn)，中間膨大，而且不易折斷帶有光澤，斷面是呈現(xiàn)烏黑色的，一般是切成厚片使用。

　　2、它成分豐富。熟地富含辛醇、地黃素、甘露醇、維生素A類物質(zhì)和糖類、氨基酸等等的成分，功效很多，還是非處方藥六味地黃丸的主要成分之一。一般都被成為統(tǒng)貨，不分等級(jí)和品種，以形狀和重量大，且柔軟油潤，味道甜的熟地為佳品。

　　3、它的價(jià)格。熟地和生地價(jià)格差不會(huì)很多，目前市場上的售價(jià)熟地大約是10-12元一公斤。這個(gè)價(jià)格可以買到作為上好中藥材的熟地，是非常不錯(cuò)的。特別是熟地作用多，功效大，是很有價(jià)值的藥物。

　　熟地外形普通，帶有甜味，在中藥中是常見的藥物，可以治療多種的病癥，發(fā)揮重要的功效，適合許多人食用。

2 熟地的功效與作用

　　熟地是地黃的塊根，而地黃是始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》里，有鮮地黃、生地黃和熟地黃，不過鮮地黃和生地黃都是生地的種類，不過不管是生地還是熟地，都有養(yǎng)陰生津的功效。

　　1、熟地為甘帶甜，微溫不會(huì)很寒，歸肝、腎經(jīng)。一般可以用熟地來補(bǔ)陰益精，作為補(bǔ)血的藥物，經(jīng)常和當(dāng)歸、川芎以及白芍一起使用，能夠治療血虛，心悸，眩暈，以及失眠和月經(jīng)不調(diào);如果和遠(yuǎn)志、酸棗仁等共用，則可以治療安神血虛;如果是崩漏下血?jiǎng)t可以和阿膠、艾葉等一同服用治補(bǔ)血。

　　2、對于補(bǔ)腎，熟地也有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補(bǔ)五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等;用知母、黃柏等一起服用對陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。除此之外，如果與何首烏一起可以治理精血虧虛白發(fā)等。

　　3、熟地還有強(qiáng)心、利尿、降血糖和升高外周外細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力等的作用。如果和生地一起合用，可以補(bǔ)益，又能清熱，對治療陰血兼有熱象的病癥有很大的作用。人們也經(jīng)常用熟地來加入湯料，讓煲出來的湯有淡淡的熟地味道，滋補(bǔ)益髓。也有用熟地泡酒，根據(jù)不同的需要放入不同的藥材一同泡制出來的酒，對養(yǎng)生有非常好的作用。

　　中藥是博大精深的，看似小小的熟地，和不同的東西搭配都有不同的作用，所以不能小看這些藥材。