農(nóng)林牧漁是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度概括，同時也是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要任務具體明確，淺顯易懂，十分精練。

一）農(nóng)，特指種植類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，包括種植水稻、小麥、瓜果蔬菜等；

二）林，特指林業(yè)生產(chǎn)，包括林木砍伐、樹苗扶育、植樹造林等一系列與樹木相關的生產(chǎn)與研究；

三）牧，特指牛、馬、羊、駱駝、豬等各種家畜養(yǎng)殖與生產(chǎn)，也包括鹿、鱷魚等國家允許特種動物的養(yǎng)殖與經(jīng)營；

四）漁，專指水產(chǎn)品的捕勞、繁育、養(yǎng)殖，包括遠洋捕撈、水庫湖泊等淡水湖泊的水產(chǎn)養(yǎng)殖與經(jīng)營。