蕎絲、蕎巴、蕎粑、蕎面、蕎麥、蕎面饸絡、蕎麥面。

部首：艸

筆畫：9

五行：木

繁體：蕎

五筆：ATDJ

筆順：橫豎豎撇橫撇捺撇豎

基本釋義:

[qiáo]

1.一年生草本植物，莖略帶紅色，葉子三角狀心臟形，有長柄，花白色或淡紅色，瘦果三角形，有棱，子實磨成粉供食用。

2.這種植物的子實。

古籍釋義:

康熙字典

蕎【申集上】【艸部】康熙筆畫：18畫部外筆畫：12畫

《唐韻》舉喬切，音嬌?！稜栄拧め尣荨肥w，卭鉅?！蹲ⅰ匪幉荩箨??！侗静荨菲涓量?，戟人咽喉，故名。

又《廣韻》巨嬌切《韻會》渠嬌切，音喬?！队衿肥w麥。《本草》蕎麥莖弱而翹然，易長易收，磨麪如麥?！栋拙右自姟肥w麥鋪花白。