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餐飲店裝修秘笈,做到這七點(diǎn),生意天天都火爆
如何在眾多餐飲店中脫穎而出?如何做到店面生意比別家好?是很多深圳餐飲店裝修業(yè)主比較關(guān)心的問(wèn)題。那么想要自己家的餐飲店生意火爆,在裝修的時(shí)候你注意了這些問(wèn)題嗎?今天小編為您準(zhǔn)備了餐飲店裝修秘笈,做到這七點(diǎn),生意天天都火爆。
1、餐飲店裝修設(shè)計(jì)定位要準(zhǔn)確
選擇一個(gè)合適的營(yíng)業(yè)地址步入:繁華的街區(qū)、寫(xiě)字樓比較多的地方、民居較多的地方等這些地方都能很好的保證餐飲的生意,要是選擇商住區(qū)大型的酒店往往都開(kāi)不好,做得好的都是一些特色小餐飲店,這種方式雖然比較累,但是營(yíng)業(yè)的效果比較好。
2、餐飲店裝修設(shè)計(jì)的形象要好
餐飲店裝修時(shí)應(yīng)體現(xiàn)自己的鮮明個(gè)性和特色,特別是品牌餐飲應(yīng)尊重所在地的文化傳統(tǒng)。提高自己的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn),避免繁瑣和copy,而應(yīng)該展現(xiàn)原創(chuàng)、簡(jiǎn)約之美。通過(guò)店面形象吸引客戶的關(guān)注,是實(shí)現(xiàn)店面銷售的前提。
目前,很多店面形象都在年年更新,即使是品牌連鎖企業(yè),不是在外部,就是在內(nèi)部,做出不斷更新的店面展示形象。
店面形象的功效能夠在較快的時(shí)間表現(xiàn)出來(lái),但是,這并不能說(shuō)明,你的銷售就成功了。還需要通過(guò)更進(jìn)一步的內(nèi)容,體現(xiàn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、餐飲店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的選擇
餐飲店裝修時(shí)的餐桌和餐具選擇應(yīng)該根據(jù)餐飲店的總體風(fēng)格和空間布局來(lái)選擇。一般餐飲店的餐桌布置應(yīng)以暖色為主,不僅能增進(jìn)食欲還能給人以貼心溫暖的感覺(jué)。而餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營(yíng)業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定,如快餐店應(yīng)主要配置一人一個(gè)的小餐桌,而大飯店則以圓桌為主,輔以劃一的長(zhǎng)形桌或方形桌,以滿足不同需要。
4、餐飲店裝修設(shè)計(jì)的色彩搭配
餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)顏色是非常考究的,但這個(gè)得根據(jù)不同餐飲的類型確定,大部分餐飲店我們很少看到用藍(lán)色的這種讓人沒(méi)食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店的話,在裝修設(shè)計(jì)上可以選擇一些艷麗的色調(diào),其實(shí)可以提高用餐者的食欲。還有如西餐廳采用比較柔和的色調(diào)和燈光,營(yíng)造溫馨放松的氛圍。
5、餐飲店裝修設(shè)計(jì)的建材選擇
餐飲店裝修時(shí),其界面處理要體現(xiàn)實(shí)用和清潔的原則,地面、側(cè)面和頂棚等界面的材料一定要合適,地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料,比如大理石、地磚。墻面在齊腰位置要用些耐磨損的材料,如選木飾、墻磚等做護(hù)墻處理和裝飾。頂棚應(yīng)用素雅材料裝飾,如ru膠漆。用燈具作烘托,有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。
6、增強(qiáng)顧客好感度與食客互動(dòng)
從顧客的角度出發(fā),突出整體的實(shí)用性和方便性,體現(xiàn)人性化。從整體設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō),基本能滿足人們消費(fèi)、精神等方面的享受,給顧客提供一個(gè)舒適、放心的餐飲空間。當(dāng)然,在細(xì)節(jié)方面也要多加注意,這將會(huì)給客人留下一個(gè)很好的印象。
細(xì)節(jié)是感動(dòng)客戶的殺手锏。特別是在餐飲企業(yè),太多的細(xì)節(jié)需要發(fā)掘。細(xì)節(jié)考慮,在晴天、雨天是不一樣的,不同時(shí)間段也是不一樣的。針對(duì)不同客戶,能夠?qū)崿F(xiàn)差異化的細(xì)節(jié)關(guān)懷,可能對(duì)顧客的感動(dòng)和印象是深刻的。
7、產(chǎn)品味道是贏得客戶關(guān)鍵一步
餐飲企業(yè),重要一個(gè)贏得長(zhǎng)久客戶的關(guān)鍵就是菜品的味道。除了環(huán)境外,很重要的就是餐品能不能抓住客戶的胃。因此,前面六步做的好壞是外功,味道卻是餐飲企業(yè)的內(nèi)功,內(nèi)功修煉不好,談外功是作用不大的。
人性化的設(shè)計(jì)能很好的創(chuàng)造一套舒適的餐飲空間感受到安逸、舒適,增加用戶體驗(yàn)的人次,間接額增加了餐飲店的意向客戶好感,自然生意就會(huì)越來(lái)越火爆。以上就是小編為大家介紹的餐飲店裝修秘笈了,覺(jué)得有用的可以收藏哦!想知道自己的餐飲店裝修要花多少錢(qián)?點(diǎn)擊進(jìn)入免費(fèi)報(bào)價(jià)或者戳下方圖片,30秒填寫(xiě)店面面積信息,智能大數(shù)據(jù)為您匹配三家本地優(yōu)質(zhì)裝修公司,免費(fèi)提供三份裝修對(duì)比報(bào)價(jià)表,讓裝修輕松更省心!
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