還在對(duì)著商店里的蛋糕流口水嗎？還在擔(dān)心商店里賣(mài)的蛋糕的品質(zhì)嗎？不用糾結(jié)了，只要你有一個(gè)微波爐。微波爐做蛋糕其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，按照特定的比例混合好，烤制和操作手法都很簡(jiǎn)單的，基本上是一看就懂。接下來(lái)小編就為大家介紹如何用微波爐做蛋糕及微波爐做蛋糕的步驟。

1、準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開(kāi)；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內(nèi)的顆粒）；

2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；

3、把面粉和泡打粉混合好的面團(tuán)倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻?yàn)橹梗?/p>

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會(huì)后出現(xiàn)一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫發(fā)起來(lái)且比較細(xì)即可；

5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻；

6、打開(kāi)微波爐，把準(zhǔn)備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團(tuán)倒進(jìn)容器中；

7、把微波爐火力調(diào)到中高檔，時(shí)間五分鐘左右，如果時(shí)間到了打開(kāi)看還不是很熟，可以放進(jìn)去再加熱一分鐘即可；

8、用微波爐手套把容器取出來(lái)，然后倒扣在盤(pán)子上就完成了。

編輯總結(jié)：關(guān)于如何用微波爐做蛋糕及微波爐做蛋糕的步驟就介紹到這里了。想要了解更多信息，可以關(guān)注本站資訊。