現(xiàn)在家庭一般都有豆?jié){機(jī)，早上起來(lái)為家人做一頓美味的豆?jié){，在享受美味的同時(shí)也能為家人的健康保駕護(hù)航。但是好多人對(duì)豆?jié){機(jī)的使用方法和工作原理存在疑惑，今天我們就來(lái)近距離了解一下豆?jié){機(jī)。

一、豆?jié){機(jī)的工作原理

一般豆?jié){機(jī)的預(yù)熱、打漿、煮漿等全自動(dòng)化過(guò)程，都是通過(guò)MCU(單片機(jī))有關(guān)腳控制，相應(yīng)三極管驅(qū)動(dòng)，再由多個(gè)繼電器組成的繼電器組實(shí)施電路轉(zhuǎn)換來(lái)完成。只要掌握這一條基本規(guī)律，就可對(duì)所有機(jī)型的豆?jié){機(jī)進(jìn)行電路檢查，排除各類(lèi)故障。但是，有些機(jī)型電路板的制作有點(diǎn)問(wèn)題，它是將元件的編號(hào)壓在元件下面的，因此在電路板上只能看到元件，而看不到元件編號(hào)，這樣對(duì)于電路的檢測(cè)極不方便。

二、豆?jié){機(jī)的工作流程

加入適量的水，溫水或者涼水都可以，通電后啟動(dòng)“制漿”功能，電熱管開(kāi)始加熱，25分鐘后水溫達(dá)到設(shè)定的溫度。預(yù)打漿階段，當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)候，電機(jī)開(kāi)始工作，進(jìn)行第一次預(yù)打漿，然后持續(xù)加熱碰及防溢電極后到達(dá)打漿溫度。打漿/加熱階段，在該階段不停的打漿和加熱，使得豆子徹底地被粉碎，豆?jié){初步煮沸，熬煮，豆?jié){煮沸后，進(jìn)入熬煮階段，發(fā)熱管反復(fù)的間隙加熱，使豆?jié){充分煮熟，完全乳化。

三、豆?jié){機(jī)怎么用

1、浸泡豆子

豆子浸泡之后才不會(huì)太硬，那樣比較容易地榨取豆?jié){。用豆?jié){機(jī)搭配干豆量杯按2/3刻度線盛出干豆，洗凈后泡入清水，春秋季浸泡時(shí)間為8-16小時(shí)，夏季為6-10小時(shí)，冬季為10-16小時(shí)。如果要加快浸泡的時(shí)間，可以適當(dāng)?shù)剡x用溫水浸泡，這樣可以縮短至2到3個(gè)小時(shí)。但是還是按照一般做法更合適。

2、杯體加入豆子和米

用于豆量杯按照2/3刻度量取大米，連同浸泡好的豆子洗干凈后直接放入杯體內(nèi)。

3、杯體內(nèi)加入清水

一般杯體內(nèi)會(huì)有水位線。將水加至上、下水位線之間。

4、拉法爾網(wǎng)安裝或者五谷精磨器

取拉法爾網(wǎng)按或者五谷精磨器安裝指示箭頭方向裝好，拉法爾網(wǎng)口部與機(jī)頭配合處應(yīng)緊密無(wú)縫隙，安裝完畢后，用手向下拉一下，拉法爾網(wǎng)不動(dòng)，說(shuō)明安裝到位。

5、制作豆?jié){

將機(jī)頭按正確的位置放入杯體中，插上電源線，電源指示燈亮，按下豆?jié){健，相應(yīng)指示燈亮，啟動(dòng)全營(yíng)養(yǎng)豆?jié){程序。當(dāng)豆?jié){打好會(huì)有提示燈或者提示音，這時(shí)候豆?jié){就做好了。

6、制漿完成

機(jī)器按設(shè)定的程序進(jìn)行多次打漿及充分熬煮后，電熱器和電機(jī)停止工作，機(jī)器發(fā)出聲光報(bào)警，提示豆?jié){已做好。拔下電源插頭，即可準(zhǔn)備飲用。

7、過(guò)濾豆?jié){(僅限干豆/濕豆豆?jié){功能)

在制作干豆/濕豆豆?jié){時(shí)，漿、渣一起熬煮，營(yíng)養(yǎng)釋放更充分，用戶(hù)可根據(jù)自己的喜好，采用隨機(jī)附送的過(guò)濾網(wǎng)對(duì)豆?jié){進(jìn)行過(guò)濾，可使口感更細(xì)膩。