花生糕是河南省開封市傳統(tǒng)小吃?；ㄉ馐枪糯鷮m廷膳食，源于宋朝，后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年，流傳至今。

　　成品呈片狀，多層次，顯明細網(wǎng)絡，疏松度強;食之口味樺脆，香甜利口，含口自化，令人回味無窮。

　　口味

　　原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒鹽味花生糕、芝麻味花生糕、玫瑰味花生糕、核桃味花生糕、杏仁味花生糕等，根據(jù)包裝不同，風味也各不相同。