扁桃(學名：Amygdalus communis L.)中型喬木或灌木，高3-6米;枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽卵形，棕褐色?；ㄆ?-4月，果期7-8月。

　　扁桃抗旱性強，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪(40-70%)、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點、制藥和化妝品工業(yè)的有價值原料。

　　中型喬木或灌木，高3-6米;枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽卵形，棕褐色。一年生枝上的葉互生，短枝上的葉?？拷厣?葉片披針形或橢圓狀披針形，長3-6厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時微被疏柔毛，老時無毛，葉邊具淺鈍鋸齒;葉柄長1-2厘米、無毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體?；▎紊扔谌~開放，著生在短枝或一年生枝上;花梗長3-4毫米;萼筒圓筒形，長5-6毫米，寬3-4毫米，外面無毛;萼片寬長圓形至寬披針形，長約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛;花瓣長圓形，長1.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。