柳橙，又名：印子柑， 蕓香科、柑橘屬植物，原產(chǎn)于廣東新會(huì)及廣州近郊，主產(chǎn)廣東、廣西、福建和臺(tái)灣，四川、重慶、浙江等省(市)也有栽培?？梢苑譃槠胀ㄏ?、臍橙系、雪橙系、無(wú)酸系等。因柳橙的糖度高、酸度低、風(fēng)味佳，深受民眾喜愛(ài)，栽培面積逐年增加，是目前柑桔果實(shí)中栽培面積最多的品種。

　　喬木，枝少刺或近于無(wú)刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長(zhǎng)，明顯或僅具痕跡，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長(zhǎng)6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的?；ò咨?，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數(shù)，或兼有腋生單花;花萼5-3淺裂，花瓣長(zhǎng)1.2-1.5厘米，雄蕊20-25枚;花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸;種子少或無(wú)，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚。花期3-5個(gè)月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。

　　秦嶺南坡以南各地廣泛栽種，西北限約在陜西西南部、甘肅東南部城固、陜西洋縣一帶，西南至西藏東南部墨脫一帶約海拔1500米以下地方也有。

　　據(jù)考證，約于1520年，葡萄牙人由中國(guó)將甜橙引入歐洲，約1565年，又從歐洲轉(zhuǎn)引至美洲，與此同時(shí)及前后，又山歐洲轉(zhuǎn)引入北非和澳大利亞?？芍F(xiàn)今世界各國(guó)栽培的甜橙類(lèi)均源自我國(guó)南方，或系廣東，或是福建。此論證是多數(shù)中外學(xué)者所贊同。在廣東，甜橙的栽培史可追溯到公元2至3世紀(jì)的記載《東觀漢記》及《南方草木狀》。

　　原產(chǎn)于廣東新會(huì)及廣州近郊，主產(chǎn)廣東、廣西、福建和臺(tái)灣，四川、重慶、浙江等省(市)也有栽培。