1 雪菊茶的保存方法

　　雪菊不是一個獨(dú)立的物種，其實(shí)是生長在新疆天山一帶的蛇目菊的商品名稱。生長在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆侖山脈。是目前新疆惟一與雪蓮齊名，具有獨(dú)特功效的稀有高寒植物。 花瓣呈金黃色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛開，花期短促，似曇花一現(xiàn)，生長面積小， 生長環(huán)境特殊，產(chǎn)量極小，彌足珍貴。雪菊茶應(yīng)該怎么樣保存呢?

　　雪菊茶應(yīng)保存在密封(使用密封罐或塑料包裝袋)，保存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無異味處。密封后冷藏于冰箱內(nèi)效果是最佳的方法，如此不僅可以保存昆侖雪菊的純正風(fēng)味，還可延長昆侖雪菊的保質(zhì)期。

　　要注意昆侖雪菊的防潮，因?yàn)槔鲅┚帐艹本腿菀咨x。如果購買的昆侖雪菊因放置家中一段時間已經(jīng)受潮，也不必驚慌，只需拿到陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行涼曬(千萬不要拿到太陽光下暴曬)，直到干燥后再進(jìn)行存放。

2 雪菊茶的保存

1、密封包裝是最佳的方式

　　密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮變質(zhì)。所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮；如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。

2、避免陽光直射

　　要將花茶放置于陰涼干燥的地方，這是因?yàn)楣饩€、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，一般可存放2年左右。但平時保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

3 雪菊茶的禁忌

　　人們常飲的雪菊茶，雖然具有清熱解毒作用，但低血壓者及孕婦慎飲。另外，不同的水質(zhì)及水溫對雪菊的湯色和香氣有顯著差異。

4 雪菊茶泡法

　　野生雪菊沖飲方法簡單，既可像綠茶那樣直接在茶杯中沖泡，也可以像紅茶或普洱那樣用茶壺沖泡，具體方式取決于各人的喜歡，僅提示為您根據(jù)不同的需要飲用昆侖雪菊的參考用量：

　　失眠者：每天開水泡上3到6克，對經(jīng)常失眠者效果特別好；

　　預(yù)防高血壓、高血脂患者：一次取2-4朵沖泡，可預(yù)防高血壓、高血脂；

　　患有高血壓、高血脂患者：一次取6-8朵沖泡適用于高血壓、高血脂患者。對患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平穩(wěn)降脂的作用。

　　沖泡雪菊的水質(zhì)及水溫以礦泉水或純凈水為上，自來水次之。

　　第一泡水溫應(yīng)在90－95度，后續(xù)水溫在80度以上即可。另外，建議第一次用一杯（一壺）四成左右的開水沖洗菊花后倒掉，除去雜質(zhì)，從第二泡開始飲用。

5 雪菊茶的功效與作用

　　雪菊中的揮發(fā)油、總皂苷、氨基酸、黃酮類物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，其中，總黃酮含量達(dá)到12%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他各種菊類。黃酮的功效是多方面的，它是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可有效地清除體內(nèi)的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以阻止細(xì)胞的退化、衰老及癌變的發(fā)生，雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類物質(zhì)、含硫化合物，被統(tǒng)稱為具免疫調(diào)節(jié)功能的因子，是降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗腫瘤與抗衰老相關(guān)藥物中重要的元素。

　　常飲雪菊茶，有神奇的降壓、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會失眠，反而具有安神之功效。

6 雪菊茶的顏色

　　一年生草本，高達(dá)50厘米，莖平臥或斜升多少被毛；葉菱狀卵形或長圓狀卵形，長1.2-2.5厘米，全緣，少有具齒，兩面被疏貼短毛。頭狀花序單生于莖、枝頂端，徑約1厘米；總苞片被毛，外層總苞片基部軟骨質(zhì)，上部草質(zhì)；雌花約10-12個，舌狀，黃色或橙黃色，頂端具3齒，兩性花暗紫色，頂端5齒裂；托片膜質(zhì)，長圓狀披針形，麥稈黃色；雌花瘦果扁壓，三棱形，頂端具3芒刺；兩性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，頂端有2刺芒或無刺芒，邊緣有狹翅，外面有白色瘤狀突起或無小瘤而成細(xì)縱肋。