1 臘梅花的研究與常用藥方

　　臘梅不僅是觀賞佳品，而且還具有藥用價值。臘梅花性溫無毒，能解熱生津，舒郁開胃，涼血解毒，可治胸悶、咳嗽、燙傷、咽喉腫痛等。葉可治咳嗽、氣喘、胸肋疼痛。根和莖有祛風(fēng)理氣、活血解毒之功，能治跌打損傷、腰酸背痛、鎮(zhèn)咳止喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。臘梅花h丁提取芳香油，是高級化妝品原料。臘梅樹皮浸汁磨墨，可使墨色增光生采。以下介紹幾則肼梅用藥驗方。

　　熱病煩渴：臘梅花6克，石膏15克，麥冬15克，知母10克，甘草5克。水煎服，每日1劑。

　　久咳不止：臘梅花10克。用開水泡飲。

　　燙傷燒傷：用臘梅花蕾或臘梅初開花朵20克。研末浸入 100毫升麻油中，14天后用香油調(diào)敷患處。

　　肝胃氣脹：臘梅花10克，香附子15克，青藤香10克。水煎服，每日1劑。

2 臘梅花的鑒別與應(yīng)用

　　臘梅花葉橢圓形或狹橢圓形，長5-15cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部楔形，上表面灰綠色或棕綠色，下表面色較淺，兩面均較糙，具密布的透明腺點，主脈淺褐色，于下表面明顯突出;葉柄長0.5-1cm。薄革質(zhì)，氣清午味微苦而辛涼。

　　以完整、香氣濃者為佳。

　　臘梅花的葉橫切面：上表皮細胞略扁平，外壁增厚，有時可見孔溝，并被色質(zhì)層;下表皮細胞較小，外壁增厚，有氣孔;上、下表皮均有單細胞非腺毛，壁厚。柵欄組織由2-3列短柱狀細胞組成;海綿組織中散有多數(shù)油細胞，直徑40-80μm。主脈明顯向下突出，維管束外韌型，木質(zhì)部發(fā)達，導(dǎo)管常3-13個排列成行，韌皮部較窄，新月形，中柱鞘纖維發(fā)達，幾連成環(huán)。

　　綠梅花的干燥花蕾，呈圓球形，直徑4-8毫米，基部常帶有小梗。苞片3-4層，褐色鱗片狀。苞片內(nèi)有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色,卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托愈合。花瓣5枚或多數(shù)，白色或黃白色，緊緊相抱?；ò陜?nèi)包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質(zhì)輕。氣香，味淡而澀。以花勻凈、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產(chǎn)江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態(tài)與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅揭色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。

3 食用臘梅花的注意事項

　　臘梅花的花蕾：解暑生津，開胃散郁，止咳。用于暑熱頭暈，嘔吐，氣郁胃悶，麻疹，百日咳;外用治燙火傷，中耳炎。

　　臘梅花的根：祛風(fēng)，解毒，止血。用于風(fēng)寒感冒，腰肌勞損，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。

　　臘梅花的根皮：外用治刀傷出血。

　　蠟梅花含揮發(fā)油，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿、蠟梅甙、a-胡蘿卜素、亞油酸、油酸等化學(xué)成分，葉中含蠟梅堿、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿;鮮葉含氰氫酸。種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。

　　1、解暑生津，開胃散郁，通乳潤燥，止咳。

　　2、主治哮喘，勞傷咳嗽，胃痛，腹痛，風(fēng)濕癢痛，療瘡腫毒，跌打創(chuàng)傷。

　　3、主治暑熱頭暈，嘔吐，氣郁胃悶，麻疹，百日咳，燙傷，火傷，中耳炎等。

　　4、根及莖，性溫。祛風(fēng)理氣，活血解毒。

　　5、又可開郁和中，止咳化痰，解毒。用于郁悶心煩，肝胃氣滯，梅核氣，瘰疬瘡毒等。

　　臘梅花的食用沒有什么禁忌，但不管什么東西食用等都要注意適量，此外要注意擺放在室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

4 臘梅花的種植技術(shù)

　　臘梅花品種選擇：選擇花朵密，花朵大，花瓣厚， 蠟色鮮亮，香味濃，瓶插期長，鮮切花產(chǎn)量高，經(jīng)濟性好的品種。并合理進行早、中、晚花品種搭配， 特別是選擇早花或晚花蠟梅優(yōu)新品種。

　　臘梅花苗圃整理：選取地勢平坦、土壤肥沃、疏松透氣、排灌方便，運輸便利的土地做為苗圃。平整土地，施足底肥，深耕。

　　臘梅花繁殖方法：蠟梅繁殖常用壓條繁殖。常用單枝壓條、堆土壓條和空中壓條三種方法。一般在蠟梅萌芽期至9月進行，在5-6月梅雨季節(jié)壓條生根快，成苗好。(1)單枝壓條法：取接近地面的成熟健壯枝條作為壓條材料，在壓條入土部位的節(jié)下進行刻傷，或作環(huán)狀剝皮，然后曲枝壓入土中， 枝條頂端露出地面，以竹鉤于土中固定，覆蓋土壤10-20cm并壓緊;〔2〕堆土壓條：于蠟梅叢生枝條的基部予以刻傷后堆土，生根后，進行移栽;(3)高空壓條：在5-6月梅雨季節(jié)，選取成熟健壯、芽飽滿的枝條進行環(huán)狀剝皮，再用塑料薄膜包住環(huán)剝處，環(huán)剝的下部用繩扎緊，內(nèi)填以水濕適度的苔蘚拌土，然后將上口也扎緊，一個月左右生新根后剪下，將塑料薄膜解除，栽植后就成為一個獨立的植株。壓條過程中注意土壤是否壓緊。切離母體的時間依其生根快慢而定。生根后及時進行切離分株栽植，栽植時要盡量帶土，以保護新根。出圃時間春季在苗木萌芽前進行，秋季在落葉后進行。長途運輸?shù)拿缒疽貌堇K裹好根部，并保持根部濕潤，并用標簽注明品種名稱、起苗時間等。

　　臘梅花假植：苗木起挖后，如暫不定植或外運， 起出的苗應(yīng)及時選擇地勢高燥、排水良好、背風(fēng)的地方進行假植。假植時應(yīng)培濕土，踏實。

5 臘梅花功效與作用

　　臘梅花的功效眾多，由于其花朵含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分，中醫(yī)認為臘梅花有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果，并且味微甘、辛、涼。

　　臘梅花除了主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病，還是制作高級花茶的香花之一，由臘梅花它提煉而成的高級香料，在國際市場上1000克相當于5000克黃金的價格。

　　臘梅花可謂全身是寶，它的花蕾內(nèi)服可以解暑生津，開胃散郁，止咳，外用可以治燙火傷，中耳炎。它的根可以祛風(fēng)解毒，對感冒、與腰肌勞損、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎都有很好的療效，還可以用于外傷止血。

　　對于臘梅花的食用方法，對于感冒咳嗽等癥狀，一般是用于開水沖泡而服。如果是治療外傷，可以將臘梅花的茶油涂抹與傷患處。

6 臘梅花簡介

　　臘梅花為臘梅科植物。臘梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬開花直到次年3月左右，花期很長。初春花未開放時采摘，及時低溫干燥。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長1～1.5厘米，寬約0.4～0.8厘米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，后苦，稍有油膩感。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。產(chǎn)自湖北、江蘇、浙江、四川、貴州等地。

　　臘梅，落葉灌木，高2-4m。莖叢出，多分枝，皮灰白色。葉對生，有短柄，不具托葉，葉片卵形或矩圓狀披針形，長7-15cm，寬3-7cm，先端漸尖，全緣，基部楔形或圓形，上面深綠色而光亮，老時粗糙，下面淡綠色，光滑，有時于葉脈上略被疏毛。花先于葉開放，黃色，富有香氣;花被多數(shù)，呈花瓣狀，成多層的覆瓦狀排列，內(nèi)層花被小形，中層花被較大;黃色，薄而稍帶光澤，外層成多數(shù)細鱗片;雄蕊5-6個，藥外向;心皮多數(shù)，分離，著生于花托的內(nèi)面;子房卵形，1室。瘦果，橢圓形，深紫褐色，疏生細白毛，內(nèi)有種子1粒。