可以的?？梢圆挥眠x擇蛋糕檔，直接使用烘焙程序即可。做法如下：材料：低筋面粉100g、土雞蛋6個(gè)、橄欖油40g、白砂糖40g步驟：1.雞蛋打入無水無油的盆中2.加入20g白砂糖打發(fā)出泡3.加入剩下的白砂糖打出紋路4.篩入低筋面粉5.翻拌至無顆粒，倒入橄欖油繼續(xù)翻拌6.倒入面包機(jī)后用力震出氣泡7.放入面包機(jī)中按下“烘焙”，中途需要打開看看，防止時(shí)間過長8.倒出放涼裝入盤中切片就可以了

用面包機(jī)做蛋糕口感不好，太硬。將所有材料翻拌好后，用面包機(jī)“烘翻加熱”30分鐘左右即可。如果有興趣也可以直接用電飯鍋或微波爐做蛋糕，口感超贊！

1、清洗面包機(jī)的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機(jī)中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。 2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。 3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。 4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會(huì)影響面包的制作。 5、一切準(zhǔn)備就緒后，將面包桶安裝到面包機(jī)上，并且可以連接插上電源。 6、選擇程序，按照每款不同的面包機(jī)的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動(dòng)鍵，面包機(jī)開始揉面，制作面包額定程序正式開始。 7、面包機(jī)攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來，這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。 8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。 9、有些面包機(jī)有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)面包機(jī)而定。

攪拌的作用有兩個(gè)。1，把原料混合均勻。2，給面糊里加入空氣，以便烘烤時(shí)使蛋糕更加膨松。