1、洗干凈2、烤盤鋪上錫紙，直接放烤箱（不用預(yù)熱）3、200度烤35分鐘，翻面再考25分鐘左右，因為這幾個番薯個頭不大，這么長時間就可以了時間到，取出來紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。擴展資料：食用功效1、抗癌：有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。2、通便減肥：吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。3、提高免疫力：紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。4、抗衰老：抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。參考資料：百度百科-紅薯

用電烤箱烤紅薯步驟及竅門：1、首先挑選紅薯，注意挑選大小均勻的紅薯，避免大紅薯沒烤熟，小紅薯烤干了的情況發(fā)生：2、將買的紅薯清洗干凈，用紙巾擦干多余的水分后可以自然晾干：3、將烤箱的溫度調(diào)至200度，先預(yù)熱2分鐘，使烤箱的受熱均勻：4、將紅薯放進烤箱的中層，每個紅薯之間要留一些縫隙，避免受熱不均。之后把烤箱溫度調(diào)到250度， 使用上下火烤，可根據(jù)紅薯的大小來確定烤紅薯的時間，一般烤制時間在40分鐘至60分鐘左右。到時間后，關(guān)閉烤箱電源，利用烤箱余溫繼續(xù)烤15分鐘左右：

材料【主料】紅薯6個【輔料】清水適量做法1、準備好紅薯，先用清水泡一下，讓表面的泥巴變軟，然后用手搓洗干凈；2、將洗好的紅薯瀝干水分；3、烤盤內(nèi)放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤；4、烤箱預(yù)熱220度，中層烤20分鐘左右；5、打開烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。小訣竅1、紅薯的烤制時間要根據(jù)紅薯的大小，以及自己的烤箱來調(diào)整。如果紅薯比較大，烤的時間要長一點。2、在選擇紅薯的時候，最好選擇水分含量比較多的，這樣的紅薯烤出來特別香甜。3、在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒

第一步：選紅薯。在家自己用烤箱烤紅薯，最好是選擇那種身材修長的紅薯，這種紅薯容易受熱均勻，也比較容易烤熟，省電省時間。第二步：洗紅薯。把選好的紅薯清洗干凈，擦干或晾干表面的水分。如果你比較喜歡吃皮，就要多洗幾次，洗的特別干凈才行。第三步：烤制?？鞠?00度預(yù)熱5分鐘，然后在烤盤上放一張錫紙，再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層，溫度設(shè)定在200～250度之間，上下火烤50分鐘左右就差不多了。中途要記得多翻幾次，這樣才能烤得比較均勻。補充說明：由于各家烤箱的情況不同，所用紅薯的個頭大小不同，因此上述溫度設(shè)置和烤制時間僅供參考，需要朋友們靈活掌握哦。一般來說，看到紅薯皮表面開始變焦或者起泡，基本上就差不多了，這時就可以取出來用手捏捏，感覺很軟就是熟透了。