1、新買(mǎi)的電烤箱第一次使用時(shí)，需要使用溫水清潔烤架和烤盤(pán)，用浸過(guò)清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內(nèi)部，等待完全干燥后將烤箱門(mén)半開(kāi)后上下火全開(kāi)，將溫度調(diào)至烤箱最高溫度空烤幾分鐘，之后便可正常使用，這樣可以去除烤箱內(nèi)的異味。2、在用烤箱烤制食物時(shí)，應(yīng)將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周?chē)鷳?yīng)預(yù)留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品有足夠的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。3、使用時(shí)要根據(jù)食物的品種和重量去適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烹飪的時(shí)間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時(shí)間會(huì)略長(zhǎng)，烘烤食品時(shí)要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開(kāi)爐門(mén)避免熱量散失。4、利用烤箱烤制食物時(shí)，高溫會(huì)帶走食物中的一部分水分，這時(shí)最好在烤盤(pán)中加一點(diǎn)水，為避免烤出來(lái)的食物太干、太硬，更好地保存食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。5、每次利用完電烤箱之后，一定要及時(shí)的做好清潔工作，清潔烤箱前，先拔掉插頭，并等待烤箱完全冷卻后再進(jìn)行，在清潔時(shí)，不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤(pán)的不沾涂層。

1、烤箱放置：要放在平整穩(wěn)固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應(yīng)該對(duì)應(yīng)而且保持清潔。2、烤盤(pán)使用：烤盤(pán)用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等；烤蛋糕要用烤網(wǎng)和蛋糕模盒；烤魚(yú)時(shí)則要同時(shí)使用烤網(wǎng)和烤盤(pán)。無(wú)論烤制何種食品，一次只應(yīng)放置一盤(pán)。3、烤箱預(yù)熱：插上烤箱電源，打開(kāi)烤箱開(kāi)關(guān)控制器，控溫?zé)袅疗饡r(shí)開(kāi)始加熱，等待十分鐘左右。查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經(jīng)達(dá)到想要控制的溫度。4、具體使用：將調(diào)制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過(guò)的烤盤(pán)內(nèi)，選擇相應(yīng)開(kāi)關(guān)檔位，定好時(shí)間，點(diǎn)擊開(kāi)始。烘烤停止，將所有開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)回“關(guān)”，拔去電源插頭，取出食品。5、注意事項(xiàng)：電烤箱頂和爐門(mén)使用時(shí)不要用手碰觸；取放烤盤(pán)時(shí)一定要用柄叉；食品放入烤箱前，一定要先預(yù)熱烤箱；為使食品烘烤均勻，烤到一半時(shí)候可把烤盤(pán)調(diào)轉(zhuǎn)方向，再繼續(xù)烘烤；為了安全用電，電烤箱應(yīng)具備良好的接地線。6、清潔保養(yǎng)：電烤箱每次使用完畢，待冷卻后要注意擦抹干凈，烤盤(pán)、烤網(wǎng)可以用水洗滌，但爐門(mén)及爐腔、外殼切忌用水洗，要用干布擦抹、爐腔和烤盤(pán)、烤網(wǎng)上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時(shí)，可用墨魚(yú)骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。

一般的塑料，一般的玻璃的都不能放進(jìn)烤箱烤。食物烤了一般都很好吃，比較常見(jiàn)的有烤雞翅、烤羊肉串、烤牛肉串等等?？鞠涞恼_用途：燒烤：烤雞翅、烤魚(yú)片、烤魷魚(yú)、烤羊肉串等。..烘烤：烘烤蛋糕、烤面包、燒餅、泡芙。面包，蛋糕，餅干和泡芙。發(fā)酵；在選擇發(fā)酵功能時(shí)，最好選擇大容量的烤箱，因?yàn)榭鞠湓酱?，溫度越低，使用時(shí)，在烤盤(pán)上加入盡可能多的水，以降低盒子的溫度。有些烤箱有特殊的喚醒功能，比較容易發(fā)酵。制作巧克力：制作巧克力時(shí)，使用最低溫度或“解凍”可以方便地作為巧克力爐使用。脫潮：家堅(jiān)果食物不潮濕和脆。用烤箱加熱和冷卻，恢復(fù)味道。拓展資料：烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。