1、打開鍋蓋，用手將鍋內側中間那個圓形螺母擰下來，鍋蓋就可以拿開了。2、緊靠鍋蓋的地方，明顯能看到兩個螺絲，擰下來先。3、鍋蓋柄保持打開狀態(tài)，靠近轉軸部分（蓋上后與地面水平部分），左右兩邊，各有一個橡膠軟墊，用螺絲刀挑開后會發(fā)現(xiàn)螺絲 ，擰下來。4、鍋蓋柄放下，握住擰動把手，那個亮色的東西是可以撬下來的，亮片中間的黑色塑料片也可以撬下來，都撬開后，能發(fā)現(xiàn)兩個螺絲，拆之并將之拿下來。 5、這時整個手柄上面的蓋可以拆下來了，有的地方需要撬一下。找到直徑大約5mm的鋼珠（鋼珠所在部位有不少油，做飯的時候跑進來的，導致鋼珠被油黏住不能自由的滾動，所以蓋不上蓋） 8、將鋼珠取出，用紙或布擦干凈，放置鋼珠的格子也擦干凈，依次將所有部件按反序裝回去。蘇泊爾從炊具壓力鍋起家，20年安全壓力生產經驗，壓力鍋市場份額連續(xù)10年達40%以上，安全升級安心無憂，8重安全堡壘。具有獨有的智壓感應系統(tǒng)，獨創(chuàng)三段控壓技術，不同食物給與予不同的壓力，達到保持營養(yǎng)成份及美味。智巧單手開合蓋，輕松方便更省空間，天然陶瓷晶體的健康不沾和耐磨的性能，同時陶瓷納米級晶體材料本身具有的遠紅外加熱功能，穿透加熱直達米心，使得米飯由內到外熟透，營養(yǎng)口感俱佳。是多種功能集于一身，一鍋多用更貼心安全健康的信賴品牌。

在蓋子上有一個撥動開關，開關有一片貼膜，拿掉貼膜，中間有一個螺絲，打開螺絲，拔出撥動開關，在撬開把手蓋，里面有四個螺絲，旋開旁邊的兩個螺絲，就可以拿掉手柄了