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咖啡壺的種類有哪些?不懂看這里
隨著生活質(zhì)量的提高,現(xiàn)在喝現(xiàn)磨咖啡的人越來越多。但許多人對咖啡壺一無所知,更不用說咖啡壺的種類了,選擇購買時也比較盲目。那么到底有幾種咖啡壺呢以及它們又有什么特點呢?不妨跟隨小編一起來看看吧。
一、咖啡壺之摩卡壺
咖啡壺之摩卡壺
分為上下兩部分,在下面的壺體加水,中間放咖啡粉,然后把裝粉的漏斗放在下面的壺體上,把上下兩個壺體旋緊。插上電源,幾分鐘后,煮好的咖啡流至上半部時,就可以喝到咖啡了。
優(yōu)點:經(jīng)濟美觀,操作簡單,咖啡經(jīng)過高壓后味道濃郁、香純。適合個人使用
缺點:喝完咖啡后,對咖啡壺進行清洗,不然時間長了影響壺體外觀。
二、咖啡壺之美式滴漏壺
咖啡壺之美式滴漏壺
滴漏式咖啡機是一種經(jīng)典的滴式過濾器。價格從幾十元到幾百元不等,把咖啡粉放進粉槽,然后再把水加入水槽,插上電源,按一下按鈕,咖啡就會一滴滴滴下來,其實它的原理就是用蒸氣壓把咖啡過濾下來??Х绕康撞康谋匕蹇墒箍Х缺3衷?5℃左右的溫度。
優(yōu)點:使用也很簡單。
缺點:煮出來的咖啡味道不夠濃。
三、虹吸式咖啡壺
虹吸式咖啡壺
虹吸式咖啡壺是利用虹吸原理,將沸騰的水沖咖啡粉,可以燜煮出咖啡原味,是簡單又好用的咖啡沖煮方法,也是坊間咖啡館*普及的咖啡煮法之一。用虹吸式咖啡壺來煮咖啡,要注意幾點:水量、水質(zhì)、火候、咖啡粉用量、粗細、攪拌、時間等。
優(yōu)點:咖啡味道清凈、純粹、原味兒較高的技術性,
缺點:制作咖啡的程序比較繁瑣。
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