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酒吧吧臺(tái)尺寸_酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)高度一般多少_酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)風(fēng)格案例
酒吧吧臺(tái)尺寸
1、酒吧吧臺(tái)的特點(diǎn)是具備一套調(diào)制酒和飲料的設(shè)施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺(tái)多為高低式柜臺(tái),由顧客用的餐飲臺(tái)和配酒的操作臺(tái)組成的。
2、吧臺(tái)邊應(yīng)讓顧客用的餐椅都是高腳凳,這是因?yàn)榫瓢煞?wù)側(cè)的地面下因有用水等要求,要走各種管道二墊高,此外服務(wù)員在內(nèi)側(cè)又是站立服務(wù),為了使顧客坐時(shí)的視線高度持平,所以顧客方面的座椅比較高。
3、為了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧裝修柜臺(tái)下有腳踏桿。吧臺(tái)臺(tái)面高1000-1000mm,坐凳面比臺(tái)面低250-350mm,踏腳又比坐凳面低450mm。
4、后吧臺(tái)由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。酒吧裝修吧臺(tái)的形式有直線型、O型、U型、L型等,比較常用的是直線型。
5、酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)應(yīng)該將酒吧吧臺(tái)分為上下兩個(gè)部分來考慮。上部分不作實(shí)用上的安排,而是作為進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)的自由場所。下部一般設(shè)有酒柜,在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜*寬400~600mm,這樣就能儲(chǔ)藏較多的物品,滿足實(shí)用的要求。
酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)高度一般多少
1、酒吧吧臺(tái)尺寸有很多種,首先來講*種規(guī)格。有的酒吧吧臺(tái)是與儲(chǔ)酒櫥柜連在一起的,像這種酒吧吧臺(tái)尺寸一般是80cm——850cm,如果是美式或者是北歐風(fēng)格的與儲(chǔ)酒櫥柜連在一起的酒吧吧臺(tái)尺寸是110cm——125cm,這時(shí)候的酒吧凳高應(yīng)該是60cm——75cm。
2、酒吧吧臺(tái)是由前吧、操作臺(tái)以及后吧這三部分組成的。酒吧吧臺(tái)尺寸高度為1m——1.2m,不過這種酒吧吧臺(tái)的高度不是*的,主要是依據(jù)調(diào)酒師的身高來制作的;前吧下方的操作臺(tái)尺寸一般為76cm,不過也不是一成不變的,也是要根據(jù)調(diào)酒師的身高來制定。
3、酒吧吧臺(tái)尺寸除了前吧與操作臺(tái),還有的一個(gè)是后吧,也就是儲(chǔ)酒的地方。那么后吧尺寸一般是在175cm以上,不過后吧的頂部不能超過調(diào)酒師伸手可及之處,下層的高度一般為110cm左右,或者是與前吧的高度一致。因此,酒吧吧臺(tái)的尺寸主要還是要根據(jù)調(diào)酒師來定的,來來往往的額客人身高不盡相同,其可以選擇在吧臺(tái)喝酒,也可以到坐席當(dāng)中去。
4、酒吧吧臺(tái)尺寸除了與風(fēng)格有關(guān)、前吧、操作臺(tái)、后吧有關(guān),還與前吧到后吧的距離有關(guān)。前吧到后吧的距離一般都是一米左右,也就是工作人員的走道,這里不應(yīng)該有其他設(shè)備向走道突出應(yīng)當(dāng)確保工作人員的安全。
酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)風(fēng)格案例
酒吧吧臺(tái)尺寸就長6m,寬1m左右。高的話估計(jì)的90cm、吧臺(tái)是酒吧向客人提供酒水及其他服務(wù)的工作區(qū)域,是酒吧的核心部位,*初源于酒吧,網(wǎng)吧等帶"吧"字的場所,其代表這些地方的總服務(wù)臺(tái)(收銀臺(tái))。也用于表示餐廳,旅館等一些現(xiàn)代娛樂休閑服務(wù)場所的總服務(wù)臺(tái)。
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