肘子要高壓鍋燉多長時間?高壓鍋燉肘子多長時間問題一：豬肘在高壓鍋里多長時間可以熟（一般可食用）？燉肘子需要多長時間燉爛入味1.鐵鍋燉肘子一般家里都會有一口鐵鍋，用鐵鍋來燉肘子的話，相對來說時間是比較長的，大約需要三個小時左右。肘子外面熟了里面沒熟繼續(xù)燉多長時間。

高壓鍋40分鐘左右；具體方法如下：主料：肘子2個輔料：白糖適量、醬油適量、料酒適量、花生油適量、蔥段23塊、姜塊適量、大料2個、桂皮2個、花椒適量、小茴香適量、香葉適量、豆蔻適量1、將肘子洗凈，用開水煮，把里面的血沫子煮出來，收拾干凈。2、把各種香料，裝入香料盒。3、火上坐炒鍋，放油適量（不要太多）、白糖用量根據(jù)個人喜好，炒糖色。

先將肘子清洗干凈，用小的刀子將肘子上面的毛發(fā)剔除干凈，再用清水沖洗干凈，然后將調(diào)味料放置鍋內(nèi)，用小火慢慢燉煮半個小時，煮到上色，之后將上色的肘子先拿出來晾涼。將晾涼的肘子放置鍋中，注入清水以及調(diào)料用大火慢慢燉1.5個小時直至軟爛即可。入砂鍋,加熱水沫過肘子,小火燉2個小時。中途可適當加水,多給肘子翻身,這樣燉出來的肘子才會軟爛又好吃；

高壓鍋燜豬肘子一般上汽后20分鐘到30分鐘即可，如果想要更加軟爛一點可以時間再長一點。帶骨肘子他其實也就是指我們豬腳的部分，但是一般會選擇上面的一個部分，這樣穿的是悟道會更加好點，而且都會帶著一些骨頭上去，會更加具有嚼勁，并且它支撐力是很好的，那帶骨肘子高壓鍋燉多久呢，基本上盾的話需要大概在20分鐘到30分鐘走以上。一定要清燉，稍微時間長一點，這樣才能夠更加的制作一些，而且像那種美食的話，我們就可以嘗試在高壓鍋里先燉20分鐘左右，然后再添加一些醬料進行燉煮，這樣的話也會更加的容易松散入味些。

燉肘子制作簡單，肥而不膩，軟爛好吃，燉肘子要選擇新鮮的肘子，肘子要處理干凈，燉煮的火候要掌握好等，這樣燉出來的肘子才會香味濃郁，軟爛入味，好吃不油膩，相信很多人都喜歡吃燉肘子。燉肘子軟爛入味、肥而不膩，老少皆宜，深受大家的喜歡，我們這里不管什么宴席，燉肘子都是不可缺少的一道美食，我也是很喜歡吃燉肘子，也經(jīng)常會在家做，自己在家做，制作簡單又好吃，主要是不管在食材上還是衛(wèi)生上也都放心，下面就來分享一下肘子怎么燉。

1、肘子塊如果用砂鍋來燉煮的話,一般需要兩個半小時到三個小時左右的時間才可以把肘子燉的非常的軟。2、但如果是用高壓鍋來燉煮的話,那么就可以節(jié)約時間,一般40分鐘到一個小時左右就可以了。3、而用鐵鍋燉肘子的話,時間則更長,需要三個半小時左右。當然這個時間也是根據(jù)肘子的大小以及火力的大小來決定的,燉煮的時候可以隨時觀察,根據(jù)肘子的軟爛程度來控制燉煮的時間以及火力的大小。

小火慢慢熬兩小時。燉肘子需要多長時間燉爛入味1.鐵鍋燉肘子一般家里都會有一口鐵鍋，用鐵鍋來燉肘子的話，相對來說時間是比較長的，大約需要三個小時左右。提前把肘子焯水，然后放入到鐵鍋當中，加入一些調(diào)味料燉煮。3~4個小時之后，肘子就會非常軟爛了，中途還可以用筷子戳一下肘子的表面，如果筷子很容易就戳進去，說明已經(jīng)成功。2.砂鍋燉肘子砂鍋是非常好的燉鍋，用過砂鍋的人都知道砂鍋的傳熱性好，保溫性好，可以將溫度很好地鎖在鍋內(nèi)，讓食物能夠迅速地變熟變爛。

使用高壓鍋燉肘子差不多是需要45分鐘到60分鐘的，肘子最好是要燉時間久一些，這樣燉出來的肘子是比較入味的。使用高壓鍋燉肘子是需要先將肘子用熱水焯一下，在加熱的過程當中也要將沫去除，然后大家可以直接在湯里面加入料酒，花椒，大料，老抽，鹽，糖，使用大火煮開，之后可以直接將高壓鍋的蓋子蓋上，然后直接調(diào)成中火，大概是需要燉20分鐘到25分鐘，再直接改成小火，小火差不多也是需要燉20分鐘左右。

問題一：豬肘在高壓鍋里多長時間可以熟（一般可食用）？跟您說一下高壓鍋做豬肘子的方法：1、高壓鍋中放入涼水，將豬肘子放入，加熱的過程中撇除沫子2、湯清亮的時候，加入老抽、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開3、開鍋后，蓋上高壓鍋蓋子，調(diào)成中火，大約2025分鐘左右即可。希望對您有用，望采納~問題二：高壓鍋燉肘子多長時間用壓力鍋的話，弄好躺后,

那樣會丟失營養(yǎng)!問題三：燉肘子要多長時間用壓力鍋的話，弄好躺后,20多分鐘就差不多拉!不要時間太長,那樣會丟失營養(yǎng)!問題四：肘子高壓鍋燉多久半個小時吧。肘子種類：前肘，也稱前蹄o，其皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩，宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；后肘，也稱后蹄o，因結(jié)締組織較前肘含量多，皮老韌，質(zhì)量較前肘差。