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餐飲服務(wù)中的擺臺程序是怎樣的
擺臺就是指:在空的桌子上擺上桌布餐具等...1儀表儀容2物品準(zhǔn)備3鋪臺布4擺放轉(zhuǎn)臺5擺吃盤6擺筷架、筷子7擺湯碗、勺8擺酒具、茶具9疊口布花10擺牙簽盅、調(diào)味壺...
發(fā)布時間:2024-12-29 所屬欄目:百科知識 瀏覽量:536