肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸雞，簡(jiǎn)稱KFC），是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，1952年由創(chuàng)始人哈蘭·山德士（Colonel Harland Sanders）創(chuàng)建，主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。中國(guó)肯德基隸屬于百勝中國(guó)控股有限公司（簡(jiǎn)稱“百勝中國(guó)”），股票代碼為YUMC，是Yum！Brands在中國(guó)**的特許經(jīng)營(yíng)商，擁有肯德基品牌在中國(guó)**的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。