年糕的英文名稱是 "Rice Cake"，它是一種傳統(tǒng)的亞洲食品，特別流行于中國、韓國、日本等國家。年糕通常由糯米制成，具有柔軟的口感和甜或咸的味道。它在各種菜肴中都有廣泛的應(yīng)用，可以被炸、煮、蒸或炒，制作成各種口味的料理。在中國，年糕通常在春節(jié)期間享用，象征著吉祥和團圓。在韓國，年糕是燉炸年糕（Tteokbokki）的主要成分，是一道非常受歡迎的街頭美食。

總之，年糕是一種多用途且美味的食品，以其獨特的風味而聞名。