讀音為（膚）音為fu一聲。麩是麥麩子就是小麥加工成面粉后。篩羅下的糠皮。從字體上一個麥加夫也是這個意思。小麥是加工面粉的原料，但麥粒上有一層薄膜這是需要去掉，這層膜叫麩子，去掉后磨成面粉叫精粉。制成食品后也是我們餐桌主要食品

麩[ fū ]

部首：麥

筆畫：11

五行：水

五筆：GQFW

基本解釋

麩子， 也叫麩皮。小麥磨面篩剩下的碎皮。

詳細解釋

〈名〉

1. 小麥皮屑

麩,小麥屑皮也。從麥,夫聲?！墩f文》

滅諸瘢痕:春夏用大麥麩,秋冬用小麥麩,篩粉,和酥傅之?！侗静菥V目》

2. 碎屑 。

如:麩金(沙金,碎金);麩炭(木炭屑)

麩[ fū ]

部首：麥

筆畫：11

五行：水

五筆：GQFW

基本解釋

麩子， 也叫麩皮。小麥磨面篩剩下的碎皮。

詳細解釋

〈名〉

1. 小麥皮屑

麩,小麥屑皮也。從麥,夫聲?！墩f文》

滅諸瘢痕:春夏用大麥麩,秋冬用小麥麩,篩粉,和酥傅之?！侗静菥V目》。