開標(biāo)是指招標(biāo)工作的最后一項(xiàng)程序，在此之前，參與投標(biāo)的企業(yè)均已經(jīng)完成了投標(biāo)文件的提交、評審等投標(biāo)準(zhǔn)備工作。

開標(biāo)時(shí)，由招標(biāo)機(jī)構(gòu)當(dāng)場對所有競爭者的投標(biāo)文件進(jìn)行公開開啟，并對其投標(biāo)報(bào)價(jià)進(jìn)行公開讀出。

開標(biāo)由招標(biāo)文件規(guī)定的相關(guān)人員進(jìn)行，例如招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的專業(yè)人員，招標(biāo)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)指定的評標(biāo)專家等。

開標(biāo)前通常需要宣讀投標(biāo)文件的內(nèi)容，并對參與投標(biāo)的企業(yè)和投標(biāo)文件進(jìn)行核實(shí)，然后將投標(biāo)文件一一開啟，最后公布投標(biāo)結(jié)果。