二十種氨基酸的名稱和縮寫(xiě)分別是:

①色氨酸(Tryptophan),縮寫(xiě)為Trp或W；

②脯氨酸(Proline),縮寫(xiě)為Pro或P；

③甲硫氨酸(Methionine).縮寫(xiě)為Met或M;

④天門冬氨酸(Asparagicacid),縮寫(xiě)Asp或D,

⑤半胱氨酸(Cysteine),縮寫(xiě)為Cys或C，

⑥谷氨酰胺(Glutamine)，縮寫(xiě)為Gln,

⑦谷氨酸(Glutamicacid)，縮寫(xiě)為Glu或E，

⑧甘氨酸(Glycine)，縮寫(xiě)為Gly或G，

⑨組氨酸(Histidine)，縮寫(xiě)為His或H,

⑩異亮氨酸(Isoleucine)，縮寫(xiě)為Ile或I,

(11)亮氨酸(Leucine)，縮寫(xiě)為L(zhǎng)eu或L，

(12)纈氨酸(Valine),縮寫(xiě)為Val或V；

(13)精氨酸(Arginine)，縮寫(xiě)Arg或R,

(14)苯丙氨酸(Phenylalanine),縮寫(xiě)為Phe或F

(15)天冬酰胺(Asparagine)，縮寫(xiě)Asn或N

(16)丙氨酸(Alanine)，縮寫(xiě)為Ala或A，

(17)絲氨酸(Serine),縮寫(xiě)為Ser或S；

(18)蘇氨酸(Threonine),縮寫(xiě)為Thr或T；

(19)酪氨酸(Tyrosine),縮寫(xiě)為Tyr或Y；

(20)賴氨酸(Lysine),縮寫(xiě)為L(zhǎng)ys或K.