生物質(zhì)（biomass），根據(jù)國(guó)際能源機(jī)構(gòu)（IEA）的定義，是指通過(guò)光合作用而形成的各種有機(jī)體，包括所有的動(dòng)植物和微生物。

生物質(zhì)能則是太陽(yáng)能以化學(xué)能形式儲(chǔ)存在生物質(zhì)中的能量形式，它一直是人類賴以生存的重要能源之一，是僅次于煤炭、石油、天然氣之后第四大能源，在整個(gè)能源系統(tǒng)中占有重要的地位。