豬八戒吃西瓜的故事講述了唐僧師徒四人去西天取經，一路走來，沒看見一座房子，也沒看到一個人，又趕上大熱天，太陽曬在身上***辣的。好不容易到了座破廟，孫悟空想去找些瓜果，豬八戒也鬧著要去，可走了半天，也沒看見瓜果。八戒就假裝肚子痛，悟空只得獨自前去。

八戒剛要入睡，忽然看見前面山崖下有個大西瓜，連忙把它搬到樹蔭下，切成四塊。先把屬于自己的一塊吃了，但覺得不過癮，便想了各種借口，相繼把悟空，沙僧甚至師父的西瓜都吃了。

為了教訓八戒，悟空變成一塊西瓜皮，一路跟隨八戒回去。西瓜皮故意捉弄八戒，使他摔了不少跟頭。最后，八戒只得在師父面前承認了自己的錯誤。