《獵人筆記》每章概括是如下：

1、第一篇《“黃鼠狼”霍爾與卡里內(nèi)奇》“我”以獵人的身份訪問(wèn)瑞茲德林縣，在曠野里結(jié)識(shí)了小地主鮑盧臺(tái)金。我們先步行到了“黃鼠狼”霍爾的家，他的小兒子駕車送我們回鮑盧臺(tái)金家過(guò)夜。第二天，“我”一個(gè)人出外打獵，傍晚時(shí)來(lái)到霍爾家并在這住下。三天后，鮑盧臺(tái)金派人來(lái)接“我”。次日，“我”離開了鮑盧臺(tái)金先生家。

2、第二篇《獵人葉爾摩萊與磨房主妻子》“我”帶著雇傭的獵人葉爾摩萊，傍晚日落前在樹林里“守獵”。為了第二天黎明日出前“守獵”，我們想在附近一個(gè)磨房里過(guò)夜。磨房主安排我們住在距離磨房很近的小棚里。磨房主還讓他的妻子出來(lái)招待我們。

3、第三篇《從草莓泉水到伯爵管家》在初秋八月的一天，“我”帶著獵犬來(lái)到伊斯塔河畔打獵。在“草莓甘泉”喝水時(shí)，見到了“我”早就認(rèn)識(shí)的那兩個(gè)農(nóng)民：斯交布什卡和米哈伊洛·薩魏里甫。從后者口里，讀者知道那個(gè)曾經(jīng)風(fēng)光，后來(lái)逐漸敗落的伯爵的故事。

4、第四篇《縣醫(yī)愛(ài)情奇緣》除了第一段，全文都是這位“縣醫(yī)”的自述：他對(duì)“我”講述他本人在給一個(gè)小地主家的姑娘治病過(guò)程中親身經(jīng)歷的一段終生難忘的戀愛(ài)故事。

5、第五篇《我鄰村的地主拉其洛夫》主人公是小地主拉其洛夫。他至多五十來(lái)歲，年富力強(qiáng)，為人慷慨，待人和善。他參過(guò)軍，見多識(shí)廣，談吐自由，性情內(nèi)向。他曾結(jié)過(guò)婚，但妻子因難產(chǎn)病故?，F(xiàn)在他帶著妻子的妹妹私奔。