chocolate，巧克力的幾種類型：

1、White chocolate: 白巧克力。白巧克力是所有巧克力里面最甜的，也是最容易長膘的。它和其他巧克力相比非常特別，因為它里面完全不含可可粉，只含可可脂；所以它的巧克力原味最淡。但它用來做甜點真的很有觀賞價值。

2、Milk chocolate: 牛奶巧克力。這是最符合大眾口味的一種巧克力了，里面除了糖（sugar）和可可（cocoa）還加入了相當多的牛奶（milk）。牛奶巧克力中的可可含量相對較低，可可含量越低的巧克力越甜，通常來講也越容易長膘。

3、Dark chocolate: 黑巧克力。黑巧克力的名字 dark chocolate 直譯過來是“顏色深的巧克力”，它也被稱作 black chocolate，雖然它并不是黑色。