大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃評估和調(diào)整主要包括以下幾個步驟：

1.自我評估：首先，大學(xué)生需要對自己進行全面的評估，包括自身的興趣、能力、價值觀和職業(yè)目標等方面。可以通過問卷調(diào)查、個人SWOT分析等方法來了解自己的優(yōu)勢和不足。

2.職業(yè)市場調(diào)研：在完成自我評估之后，大學(xué)生需要對職業(yè)市場進行調(diào)研，了解目前熱門行業(yè)、就業(yè)前景和需要的技能等信息。可以通過閱讀相關(guān)報刊雜志、參加職業(yè)展覽會或與一些從業(yè)人員交流等途徑來獲取這些信息。

3.目標設(shè)定：根據(jù)自身的興趣和優(yōu)勢以及職業(yè)市場的需求，制定職業(yè)目標。目標要具體、可行和具備挑戰(zhàn)性，同時也要與自身的價值觀相符。

4.制定計劃：制定一份詳細的職業(yè)規(guī)劃計劃，包括從現(xiàn)在到實現(xiàn)目標所需的每個階段和具體步驟。在制定計劃時要考慮到自己的現(xiàn)實情況和可行性，合理安排時間和資源。

5.實施計劃：按照制定的計劃，開始行動并不斷努力實施。在這個過程中，要不斷更新自己的知識和技能，積累相關(guān)的工作經(jīng)驗。

6.評估與調(diào)整：在實施計劃的過程中，大學(xué)生需要不斷進行評估和調(diào)整。評估主要是對自身進展和目標的達成情況進行評估，調(diào)整則是根據(jù)評估結(jié)果對計劃進行相應(yīng)的調(diào)整和完善。

7.終身學(xué)習(xí)：職業(yè)規(guī)劃是一個動態(tài)的過程，大學(xué)生應(yīng)該意識到職業(yè)規(guī)劃是一個終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的過程。不斷學(xué)習(xí)新知識和技能，關(guān)注職業(yè)市場的變化，隨時進行評估和調(diào)整，在不同的階段尋找適合自己的職業(yè)發(fā)展方向。

以上是大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃評估和調(diào)整的一般步驟，可以根據(jù)個人情況進行具體操作。同時，也建議大學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃過程中尋求專業(yè)人士的指導(dǎo)和幫助，以獲得更加全面和準確的評估結(jié)果和規(guī)劃建議。