bīng jī líng

“凌”，普通話讀音為líng?！傲琛弊郑凇墩f文解字》中的解釋為“仌出也。從仌朕聲”?！傲琛钡幕竞x為冰，如冰凌、凌錐引申含義為侵犯、欺壓，如欺凌、渡過。

在現(xiàn)代漢語中，“凌”還有冰室，冰庫的含義，如凌陰。

讀音：bīng jī líng

拓展釋義：

冰激凌，一種半固體的冷食，用水、牛奶、雞蛋、糖、果汁等調和后，一面加冷一面攪拌，使凝結而成。

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

冰淇淋 【拼音】：bīng qí lín 【解釋】：1.見“ 冰激凌 ”。

【例句】：以全脂奶粉為原料，添加一定量的核桃仁制成核桃仁冰淇淋。