產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品滿(mǎn)足規(guī)定需要和潛在需要的特征和特性的總和。任何產(chǎn)品都是為滿(mǎn)足用戶(hù)的使用需要而制造的。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)說(shuō)，不論是簡(jiǎn)單產(chǎn)品還是復(fù)雜產(chǎn)品，都應(yīng)當(dāng)用產(chǎn)品質(zhì)量特性或特征去描述。產(chǎn)品質(zhì)量特性依產(chǎn)品的特點(diǎn)而異，表現(xiàn)的參數(shù)和指標(biāo)也多種多樣，反映用戶(hù)使用需要的質(zhì)量特性包括：外觀、性能、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保性等。

影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素有很多，如設(shè)計(jì)、材料、工藝、設(shè)備、人員素質(zhì)等。