內酯（英文：Lactone），

即環(huán)狀的酯，是指在同一分子中既含有羧基，又含有羥基，二者脫水而結合成的物質。內酯以五元（γ-內酯）及六元（δ-內酯）環(huán)內酯最為穩(wěn)定，環(huán)內的角張力最小。4-羥基酸（R-CH(OH)-(CH2)2-COOH）在室溫及稀酸存在下，便自發(fā)酯化形成五元環(huán)內酯。其他元數(shù)的內酯，如β-、ε-內酯，也可以制得，但不及以上二者穩(wěn)定。大環(huán)內酯是內酯的一類，分子內環(huán)元數(shù)較大，有很多是藥物的成分。