（1）乙烯與氫氣反應生成乙烷，方程式：CH2=CH2+H2→CH3CH3，

故答案為：CH3CH3；

（2）乙烯與氯化氫發(fā)生加成反應生成氯乙烷，方程式：CH2=CH2+HCl→CH3-CH2Cl；

故答案為：CH3-CH2Cl；

（3）乙炔與氯化氫1：1加成生成氯乙烯，方程式：CH≡CH+HCl→CH2=CHCl；

故答案為：CH2=CHCl；

（4）乙醇與鈉反應生成乙醇鈉和氫氣，方程式：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑；

故答案為：2CH3CH2ONa+H2↑；

（5）甲烷燃燒生成二氧化碳和水，方程式：CH4+2O2→CO2+2H2O；

故答案為：CO2+2H2O．。