海藻是生長在海洋中的低等光合營養(yǎng)植物，是海洋有機物的原始生產者。由于海藻是生長在海水這一特殊的環(huán)境介質中，所以它除了含有陸地植物所具有的營養(yǎng)成分外，還含有許多陸地植物不可比擬的碘、鉀、鎂、錳、鈦等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等。

相關研究表明，海藻的有效成分與含有的活性物質達66種以上，能為蔬菜提供各種營養(yǎng)元素、多種氨基酸、多糖、維生素以及細胞分裂素等等。能幫助蔬菜建立健壯的根系，增進其對土壤養(yǎng)分、水分與氣體的吸收利用，同時可增大莖稈維管束細胞，加快水分、養(yǎng)分與光合有機產物的運輸；含有的細胞分裂素等能促進細胞分裂，延緩細胞衰老，有效地提高光合效率。從而達到產量、品質的提高；抗寒、抗旱、抗病能力的提高。另外，海藻酸還具有破除土壤板結、延緩鹽漬化的作用。