剝皮的讀音是:bāo pí 。意思是剝?nèi)ツ澄锏耐鈱樱仓赋ト魏蝿?dòng)物、蔬菜或水果的皮，也指剝?nèi)淦?、種子的外殼或水果的皮。

“剝”是一個(gè)多音字，有“bāo”和“bō”兩個(gè)讀音。

取讀音[ bāo ]時(shí):

去掉外面的皮或殼：～花生?！?。

取讀音[ bō ]時(shí):

義同“剝”（bāo），專用于合成詞或成語，如剝奪，生吞活剝。

在這里，有去皮的意思，因此取讀音:“bāo”。