雜交育種是一種通過不同品種或品系間雜交培育新品種和新品系的一種育種方法。

其原理是由于基因的分離和重新組合，在***后代中，不僅有結合雙親優(yōu)良性狀的類型，而且可出現新的有益性狀的個體。對這些新類型蜂群進行連續(xù)多代的橫交固定和嚴格選擇，使它們的種性逐漸趨向一致和穩(wěn)定，從而育成蜜蜂新品種或新品系。在養(yǎng)蜂生產中，常用的是引入雜交和復合雜交。

蜜蜂雜交育種的成功取決于對雜交種所表現的性狀的正確認識和雜交親本的正確選擇。雜交育種至今仍是畜牧業(yè)中培育畜、禽新品種的重要方法。但在養(yǎng)蜂業(yè)中，由于蜜蜂遺傳學上的特點和控制交尾的困難性，利用雜交育種方法培育蜜蜂新品種或新品系的工作成就不大顯著。